おとなのための乳製品

半田ファーム・チモシー・100g ランキング入り誠にありがとうございました。(._.) 本当にウォッシュタイプ？と思わせる程の半田ファームチモシー 　　一般に強烈な匂いを発するものもある個性の強いウォッシュタイプのチーズですが、約3ヶ月熟成されたチモシーは本当にウォッシュタイプ？と思わせるほどまろやかな味わいと香りを持ち食べやすく仕上がっています。 　 　　ウォッシュタ…

609円

《ご注文時の注意点》【必ずクール便でお届けします。】こちらの商品は、お届け時の品質を保持する為、クール便にてお届けをさせて頂きます。通常便でのご注文でも、クール便にて変更をさせて頂きます。別途クール便代を頂戴致しますので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■賞味期限■2009年3月25日 一時は幻と言われたチーズ！とろとろ〜っとした、熟成感をお楽しみ下さい！初めて食べた時の 『！』 …

3,780円

ロビオーラ　100g程度/白糠酪恵舎※賞味期限が短い商品ですので、商品到着後はできるだけ早くにお召し上がりください。 白糠酪恵舎 【白糠郡　白糠町】 酪恵舎代表の井ノ口さんは、5年の歳月をかけて、何度もイタリアへ足を運びチーズづくりを学び、 「チーズを料理にふんだんに使う、地域の食材を大切にするイタリアの食文化」に感銘。白糠の風土・食材に合うチーズを作り続けています。 ロビオーラ（ウォッシュタイプ…

540円

“世界最高峰のモンドール”【モンドールAOC MOFスペシャリテ ロドルフ・ムニエ熟成】じんわりと口の中で広がるミルクの旨みと香り、そして余韻が一体となり調和している、そんな印象を持たれることでしょう。普通のモンドールも十分においしいものですが、彼が熟成を行うことによって“包み込むようなまろやかさ”がプラスされ、新しい味わいが生まれているのです。ロドルフ氏は、満足のいく熟成状態にチーズが熟成されな…

6,090円

美味しさをお届けするクール便常温配送では商品劣化の恐れがありますのでクール便にてお届けいたします。常温便でご注文の場合は、まことに恐縮ですがクール便送料(700円)に変更の上、後ほどご連絡させていただきます。なお、5250円以上お買い上げの場合は送料無料にてお届けいたします。＜Taleggioとは？＞イタリア北部ロンバルティア地方タレッジョ渓谷が原産のウォッシュタイプ・チーズ。少し酸味があって、ね…

997円

＊ご注文をいただいてからカットいたします。　カットは手作業のため、200g前後となります。　価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを　予めご了承ください。　尚、表示の価格は、200gジャストの価格です。…

1,365円

お届後、未開封冷蔵約1週間 冷蔵庫で保存してください 250g（多少前後する場合がございます） フランス/シャンパーニュ クロネコヤマト宅急便（冷蔵）にて 通常の商品と異なります。上記スケジュールをご確認ください。 ラングルの産地はブルゴーニュ地方がすぐ南に隣接するシャンパーニュ地方のラングル高原である。(ラングルという街も存在する） ラングルはその形がユニークで上部が窪んでいてそこを「フォンテー…

2,400円

“世界最高峰のモンドール”【モンドールAOC MOFスペシャリテ ロドルフ・ムニエ熟成】じんわりと口の中で広がるミルクの旨みと香り、そして余韻が一体となり調和している、そんな印象を持たれることでしょう。普通のモンドールも十分においしいものですが、彼が熟成を行うことによって“包み込むようなまろやかさ”がプラスされ、新しい味わいが生まれているのです。ロドルフ氏は、満足のいく熟成状態にチーズが熟成されな…

11,812円

■商品名：エポワス■原産国：フランス（ブルゴーニュ地方）■種　 類：ウォッシュタイプ■内容量：250g（円筒形）■原料乳：牛乳（全乳）　「マール」と呼ばれるブルゴーニュの赤ワインを作るときに出るブドウの絞り粕から作ったブランデーを塩水または水に加え、その分量を増やしつつ週に1〜3回洗います。製造から最低4週間はAOCの指定区域内で熟成。表面のオレンジ色はバクテリアによるもので、着色は禁止されていま…

3,990円

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5,880円

お届後、未開封冷蔵約1週間 冷蔵庫で保存してください 250g（多少前後する場合がございます） フランス/ブルゴーニュ地方 クロネコヤマト宅急便（冷蔵）にて 通常の商品と異なります。上記スケジュールをご確認ください。 ブルゴーニュの代表的な赤ワイン、シャンベルタンを味わうために作られたというだけあって、かなりきつい匂いのチーズです。また、その名もシャンベルタン、私が食べたものはあまり状態が良くなか…

4,000円

-ご購入前にお読み下さい-※食品類は酒類とは別送となります。同梱は出来ませんのでご了承ください。※こちらの商品は佐川急便での発送となります。お時間指定が「午前/午後」のみとなりますのでご注意ください。※食品類と酒類を両方ご注文の場合は、食品類は「佐川急便」、酒類は「ヤマト」それぞれの送料計算となります。詳細は「お支払い・配送」をご確認ください※代引きでのお支払いは出来ませんので、他のお支払い方法で…

2,179円

重量約210g 原産国ノルウェー 原産地方タイプウォッシュタイプ【保存方法について】　要冷蔵【賞味期限について】到着後10日前後の賞味期限となるよう発送いたしますが、お届けの地域によっては、お届けの6、7日後が賞味期限となる場合があることをご了承くださいませ。【お届けについて】鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承…

1,050円

タイプ ウオッシュ 　　 原料乳 牛乳 重量 180g 乳脂肪 50％ 産地 ラングル高原 ワイン 果実味豊かなブルゴーニュの赤 食べ易さ ★★★★☆…

2,079円

●2007年1月入荷分より、今までの「6週間熟成」から「7週間熟成」になります！●入荷がある時とない時がございます。　お届けまでにお時間をいただいております。予めご了承の上ご注文ください。 タイプ ウオッシュ 重量 250g 乳脂肪 50％ 産地 ブルゴーニュ 　　ワイン 赤＝重口 食べ易さ ★★★★★…

3,129円

お届後、未開封冷蔵約1週間 冷蔵庫で保存してください 160g フランス/ロワール地方 クロネコヤマト宅急便（冷蔵）にて 通常の商品と異なります。上記スケジュールをご確認ください。 ◇エルベモンス熟成チーズ特集ページ ◇熟成チーズ特集ページ ◇ブルーチーズ一覧 フランスはロワール地方のチーズです。一見すると白いので白カビタイプ？と、思ってしまうかもしれませんが、実はウォッシュタイプ。熟成中に数回洗…

1,580円

おだやかで、まろみのある熟成感【モンドールAOC 巨匠 フィリップ・アレオス熟成】●予定発送日よりも遅延となる可能性がございます●ご予約期間終了後のキャンセル等は、承ることができませんアレオス氏は、満足のいく熟成状態にチーズが熟成されないと出荷を停止しますので、納品日が多少前後する可能性があります。想定よりも熟成が早く進むと早く到着しますし、仕上がりが遅いと、遅れる可能性もあります。発送日はあくま…

6,090円

イタリアガルバーニ社のタレッジョを450g〜510gにカットしてお送りします。多少重さにムラがありますがご了承ください。これはおいしいですよ。 ■チーズは原則としてご注文から2日後の発送となります。空輸便の入荷は毎週水曜日ですのでそれにあわせて余裕をもってご注文いただきますようお願いします。 詳細 賞味期限 商品に別途記載 内容 イタリア産　ウォッシュチーズタレッジョ　約500g 保存方法 冷蔵保…

3,843円

円やかな味わいと濃くある香りをお楽しみ下さい。 詳細 賞味期限 商品に別途記載 内容 フランス産　ウォッシュチーズピエダングロワ（LE PIE dANGLOYS ）200g 保存方法 冷蔵保存 お召し上がり方 このままお召し上がりください。 発送方法 クール冷蔵便でお届けします。 フランス産　ウォッシュチーズLE PIE dANGLOYS ピエダングロワ…

1,935円

＜種類＞ ・ナチュラルチーズ・ウォッシュタイプ ＜原材料＞ ・牛乳・塩 ＜保存方法＞ ・5度前後にて保存お願い致します。（要冷蔵） ＜賞味期限の目安＞未開封・上記の保存方法の場合 ・2週間程度 ＊製造日の気温・湿度や御注文状況、交通状況などにより、若干のずれがありますことをご了承下さい。 ＜おいしい食べ方＞ ・一般に強烈な匂いを発するものもある個性の強いウォッシュタイプのチーズですが、約3ヶ月熟成…

630円

-ご購入前にお読み下さい-※食品類は酒類とは別送となります。同梱は出来ませんのでご了承ください。※こちらの商品は佐川急便での発送となります。お時間指定が「午前/午後」のみとなりますのでご注意ください。※食品類と酒類を両方ご注文の場合は、食品類は「佐川急便」、酒類は「ヤマト」それぞれの送料計算となります。詳細は「お支払い・配送」をご確認ください※代引きでのお支払いは出来ませんので、他のお支払い方法で…

1,559円

重量約250g 原産国イタリア 原産地方タイプウォッシュタイプ【保存方法について】　要冷蔵【賞味期限について】到着後10日前後の賞味期限となるよう発送いたしますが、お届けの地域によっては、お届けの6、7日後が賞味期限となる場合があることをご了承くださいませ。【お届けについて】鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承の…

2,310円

十勝野フロマージュ 【河西郡　中札内村】 大手乳業メーカーでチーズをつくっていた赤部紀夫さんが「自分の思い通りのチーズを作りたい」と独立して開いたカマンベールタイプチーズ専門工房。 日本人好みの風味と酪農の本場十勝ならではの味が楽しめるカマンベールタイプチーズを製造しています。 とかち野ウォッシュチーズ （ウォッシュタイプ） 「とかち野」白ワインでウォッシュしたカマンベールタイプのウォッシュチーズ…

880円

　クリスマスに”もみの木”の香り 　フランスの冬の味覚を代表するチーズ 　モン・ドール（Mont d'Or） 　■商品名：モン・ドール 　　　　　　　 （ヴァシュラン・デュ・オ・ドゥー） 　■原産国：フランス 　■種　 類：ウォッシュタイプ 　■内容量：約500g前後（予定） 　■原材料：牛乳 （生乳）、食塩 　■賞味期限：お届けより約2〜3週間 　■保存方法：要冷蔵（10℃以…

5,040円

チーズ工房アドナイ　 フロマージュ・ド・エールつばさのチーズ・180g ランキング入り誠にありがとうございました。(._.) マンステールをモチーフとしたフロマージュ・ド・エール 　　マンステールとは、塩水や酒で洗いながら熟成させるウォッシュタイプのチーズで、ドイツにほど近いフランスのアルザス地方原産のチーズです。レモンの刺激が加わったようなきつい香りがあり、コクのあ…

1,260円

商品内容＜酪恵舎チーズ＞ ロビオーラ 100g100g単位でお申し込みください。この商品の楽しみ方ウォッシュタイプはちょっと苦手・・・という方にもぜひともオススメしたいのがこのチーズ。独特の香りとむっちりとした柔らかい食感、ミルキーでふんわりとした味に、しっかりとした塩味が特徴です。そのまま食べるのはもちろん、パンに乗せて食べたり、ラクレットなど料理にもピッタリです。賞味期間包装…

703円

ウオッシュタイプはお酒や塩水で洗ったチーズなので、　表皮がベタベタし、チーズに慣れていらっしゃらない方は　においがきついタイプのチーズですが、　『ピエダングロワ』は違います！！　そして、　ウオッシュタイプをお召し上がりいただく際に、においが気　になる方には表皮をナイフでそいで食べていただくようにオ　ススメしていますが、　『ピエダングロワ』はそのままお召し上がりいただけます！　だって白カビタイプのよ…

2,322円

ウォッシュならではの深いコクと芳醇な味わいとまろやかな食感。熟成タイプでとろけるようにクリーミー。…

620円

クリーミーでとろけるおいしさ タイプ 　ウオッシュ 重量 　200g 乳脂肪 62％ 産地 ブルゴーニュ ワイン 白＝重辛口赤＝中口・重口 食べ易さ ★☆☆☆☆ ●チーズやワインにぴったりの「枝付きレーズン」はこちら！●食物繊維がたっぷりの「乾燥いちぢく」はこちら！●「会員価格」は当店の会員になられた方のみ適用となる価格です。　　会員に登録されますと、初回より会員…

1,449円

フランス/ブルゴーニュ圏　コート・ドール県乳　種：牛乳総重量：60g（1個）固形分中脂肪分：50％味の強さ■■■■■香りの強さ■■■■■※5段階表示です。数が多いほど強くなります。ブルゴーニュの銘酒シャブリで洗って仕上げた「アフィデリス」。14〜15世紀頃、ブルゴーニュ地方、オースワ地方の小さな村エポワスのシトー修道会の僧侶たちによって作り始めたといわれる「エポワス」は、フランスの美食家ブリヤ・サ…

1,666円