おとなのための乳製品

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360円

富良野チーズ工房・メゾン　ドゥ　ピエール・100g ランキング入り誠にありがとうございました。(._.) 誠にありがとうございました。m(__)m フランス系ブリー・ド・モーをモデルとしたふらのメゾン・ドゥ・ピェール 　　ブリー・ド・モーは、フランスチーズの王様と言われているチーズのひとつです。 　　1815年ワーテルローの戦いのあと。ウィーン会議が開かれたときにフ…

882円

発送方法…

787円

1980年8月18日　A.O.C.取得 タイプ 　白カビ 重量 　約250g 乳脂肪 　45％ 産地 イル・ドゥ・フランス ワイン 中重口・重口の赤コクのある白 食べ易さ 　★★★☆☆ ブリー・ドゥ・モーは無殺菌乳を使用し、手作業で型に入れなくてはいけないため、スーパーなどで売られている殺菌乳製のブリーとは味わいが全く違います。スーパーで売っているものは殺菌乳を…

1,890円

美味しさをお届けするクール便常温配送では商品劣化の恐れがありますのでクール便にてお届けいたします。常温便でご注文の場合は、まことに恐縮ですがクール便送料(700円)に変更の上、後ほどご連絡させていただきます。なお、5250円以上お買い上げの場合は送料無料にてお届けいたします。＜Barakaとは？＞フランスのイル=ド=フランス地方原産の白カビチーズ。クリーミーでリッチな味わい。初心者の方にも親しみや…

2,142円

商品内容 170g前後 原材料 食用塩、牛乳 商品の包装 無 賞味期限 約二週間 箱の大きさ - 保管方法 冷凍または10℃以下の冷蔵にて保存してください。 お届け日 ご希望のお届け日がある場合はご注文時の備考欄にてご指定ください。   お届け時間帯 ご指定がある場合は下記のお時間帯からお選び下さい。『 午前中…

1,260円

重量100g 原産国フランス 原産地方ドーフィネ地方タイプ白カビタイプ【保存方法について】　要冷蔵【賞味期限について】到着後10日前後の賞味期限となるよう発送いたしますが、お届けの地域によっては、お届けの6、7日後が賞味期限となる場合があることをご了承くださいませ。【お届けについて】鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますので…

1,344円

重量125g 原産国フランス 原産地方フランシュコンテ地方タイプ白カビタイプ【保存方法について】　要冷蔵【賞味期限について】到着後10日前後の賞味期限となるよう発送いたしますが、お届けの地域によっては、お届けの6、7日後が賞味期限となる場合があることをご了承くださいませ。【お届けについて】鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりま…

1,260円

商品図鑑 クレイル　カレ・180g ランキング入り誠にありがとうございました。(._.) 　　誠にありがとうございました。m(__)m クレイル初期時代から続く人気商品 　　そんなカレ・ド・レストをモデルにした白カビタイプチーズ「カレ」。 　　1975年に個人としては、国内初のナチュラルチーズ工場を設立した当初には、白いカビが生えていて食べられないというク…

1,155円

【商品詳細・内容量】クレイル ナチュラルチーズ カレ1個 180g白カビタイプ【賞味期限・保存方法】【冷蔵】約1ヶ月お好みの熟成加減でお召し上がりください。【配送状態・到着までの日数】ご注文日より3〜4日後のお届けとなります。他商品と同梱しても数量に関係なく全国一律送料840円とお得です！▼ こちらも同梱できます！オススメ商品 ▼…

1,155円

まとめて買うとちょっとお得！＊サン・タンドレ（フランス産白カビタイプ）×1個＊ピエ・ダングロア（フランス産ウオッシュタイプ）×1個＊バラカ（フランス産白カビタイプ）×1個…

4,830円

■こちらの商品は「ご予約品」になります。　予めご了承の上ご注文くださいませ。　（入荷までにお時間を頂いております）…

1,890円

　数々の文献や歴史上に登場する「ブリー・ド・モー」は、「チーズの王様」の誉れ高く、パリジェンヌから最も愛されているチーズです。白カビチーズの中では最も大きく、気品に満ちた外観、繊細で上品な香、エレガントな味わいとバランスの取れたチーズ。 ■商品名：ブリー・ド・モー■原産国：フランス（イル＝ド＝フランス）■内容量：100g-P■原料乳：牛乳（生乳） 【冷蔵便】でのお届けとなります。 ＜アレルゲン＞…

1,260円

幸運を呼ぶ馬蹄形のチーズ タイプ 　白カビ 重量 　200g 乳脂肪 　70％ 産地 シャンパーニュ ワイン 白＝辛口赤＝中口・重口 食べ易さ ★☆☆☆☆ ●チーズやワインにぴったりの「枝付きレーズン」はこちら！●食物繊維がたっぷりの「乾燥いちぢく」はこちら！●「会員価格」は当店の会員になられた方のみ適用となる価格です。　　会員に登録されますと、初回より会員価格で…

1,974円

125g北海道勇払郡早来町・夢民舎産。第一回ALL JAPANナチュラルチーズコンテスト特別審査委員＆優秀賞のW受賞。「バランス良く、個性があり、味に欠点がない」「全体的にソフトである」とフランスから招かれた特別審査委員からのお墨付きチーズ。…

788円

　 フランスでは最もポピュラーな白カビチーズ。生クリームを加えているためにとってもマイルドな口当たりのチーズ。フランスではバゲットにはさんで食べるのが通。皆さんもご家庭でパリジャンヌになってみませんか？■商品名：ブリー ■原産国：フランス（イル＝ド＝フランス） ■内容量：100g-P ■原料乳：牛乳（殺菌乳） 【　冷蔵便　】でのお届けとなります。 ＜アレルゲン＞乳■賞味期限：お届け日より約3週間 …

830円

白カビタイプ“コバン”　150g ランキング入り誠にありがとうございました。(._.) 誠にありがとうございました。m(__)m 綺麗に生えそろった白カビとリッチでコクのある味わいが特徴的。 通常の白カビタイプのチーズよりもクリーム分を多くすることにより、滑らかでクリーミーのチーズとなりました。 そのままお召し上がりいただいてももちろん美味しいですが、バターの…

987円

商品内容 120g 原材料 生乳、食塩 商品の包装 無 賞味期限 約一ヶ月 箱の大きさ 幅10cm×奥行10cm×高さ3.6cm 保管方法 要冷蔵（10度以下で保存）   お届け日 ご希望のお届け日がある場合はご注文時の備考欄にてご指定ください。 お届け時間帯 ご指定がある場合は下記のお時間帯からお選び下さい。…

840円

リッチなクリーミーなチーズ。 牛乳65％　200g 詳細 賞味期限 商品に別途記載 内容 フランス産モタン　シャレンテ　200g 保存方法 冷蔵保存 お召し上がり方 このままお召し上がりください。 発送方法 クール冷蔵便でお届けします。 フランス産　白カビのチーズモタン　シャレンテ　200g…

1,695円

＜種類＞ ・ナチュラルチーズ・白カビタイプ ＜原材料＞ ・牛乳・食用塩 ・本品は手造りで添加物は一切使用しておりません。 ＜保存方法＞ ・5度前後にて保存お願い致します。（要冷蔵） ＜賞味期限の目安＞未開封・上記の保存方法の場合 ・14日程度 ＊製造日の気温・湿度や御注文状況、交通状況などにより、若干のずれがありますことをご了承下さい。 ＜おいしい食べ方＞ ・見た目にはカマンベールタイプなどと似て…

630円

このブリーチーズは男の台所一押し!!!香り芳しく、とってもマイルドです。恵まれた山野で、リッチな原乳をだす母牛が垣間見る、豊かな草原をおもわせる広やかでおだやかで幸せな心地にさせるチーズ。直径約20cm　厚さ3cm 重さ1000g 詳細 賞味期限 チーズ裏面に記載 内容 フランス産ブリーチーズ　1Kg 保存方法 冷蔵保存 お召し上がり方 このままお召し上がりください。 発送方法 クール冷蔵便でお届…

5,156円

重量250g 原産国フランス 原産地方タイプ白カビタイプ【保存方法について】　要冷蔵【賞味期限について】到着後10日前後の賞味期限となるよう発送いたしますが、お届けの地域によっては、お届けの6、7日後が賞味期限となる場合があることをご了承くださいませ。【お届けについて】鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお…

2,499円

まろやかな味わい、クリーミーな食感。ブリーチーズと呼ばれるこのチーズは白カビチーズの代表ともいえるカマンベールチーズの原型とも言われています。フランスのパリ東部のブリー地方で作られていた白カビチーズのことを、地元の名前をつけて「ブリーチーズ」と呼んでいました。そして、このブリーを独学で作り上げ、販売しているのが、今回ご紹介する芦別「横市フロマージュ舎」の横市さんです。食べる時は常温に戻し、中がとろ…

1,260円

牛乳55％　 詳細 賞味期限 商品に別途記載 内容 フランス産プチ　ル フォン　125g 保存方法 冷蔵保存 お召し上がり方 このままお召し上がりください。 発送方法 クール冷蔵便でお届けします。 フランス産　白カビのチーズプチ　ル フォン　125g…

1,170円

　表面に白カビをまとったドーム型のチーズ。押すとはね返すゴムマリのような弾力があります。"Gap"または"Gape"とは、オーヴェルニュ地方の方言で「バター・ミルク」のこと。元来、ミルクからクリームとり、とったクリームからバターを作るときに出たバターミルク（脱脂乳の液体）にミルクを足して作ったものを紐で吊るし、暖炉の脇で燻したそうです。現在は半分脱脂したカー…

1,155円

　ノルマンディの小さな町「クータンセ」に因んで名づけられた現代っ子の新人チーズ。背の高い円筒形の白カビタイプで、原料のミルクに生クリームを添加して作られるダブルクリームタイプ。このタイプのチーズは乳脂肪分を高めることによって、クリーミーでリッチなフレイヴァーをいつでも楽しめます。カマンベールよりも食べやすい初心者向けです。 ■商品名：クータンセ ■原産国：フランス（ノルマンディ地方） ■種　 類…

1,890円

本モノにより近く！でもその味わいはとても優しいカマンベール　カマンベールタイプ『雪』はちょっと大きい、直径約11cm、重さ250g以上。実はこの大きさには訳があります。カマンベールチーズとは本来、フランス・ノルマンディ地方・カマンベール村の周辺で“規定の製法、形”で造られたもののみに与えられる名称で、今世界中で造られているカマンベールは皆そのコピーです。共働学舎のカマンベールはそのコピーの中でも出…

1,470円

十勝野フロマージュ・ブリーチーズ・120g 先日行われたベルギーの国際的食品コンクール 『モンドセレクション』で 『銀賞』を受賞＼(~o~)／ ランキング入り誠にありがとうございました。(._.) 　誠にありがとうございました。m(__)m 「チーズで出来たお菓子」という称号が与えられている程上品なチーズ 　　 　　厳選した良質なミルクを使用し、植え付けたカ…

735円

笹の葉の清涼感を感じる初めてのカマンベール！もちろん新得農場オリジナル！　『いつまでコピーを造っている！』フランスチーズ界の最高責任者から宮嶋さんが受けられた叱咤激励により生まれた、カマンベールタイプ『笹雪』。　北海道に多く自生する熊笹の葉を粉末にし、混ぜ込んだ“笹塩”と言う特別な塩を使い、仕上げにその熊笹を巻いています。 笹には何種類もの栄養素が豊富に含まれているので、本来持つチーズの旨みに加え…

1,680円

Cheese Information　　レフォン 綿雪のような白いカビに覆われ、ミルクの甘い香りと柔らかくクリーミーな優しい味わいのチーズです。白カビ特有の鼻を刺すようなツンとする香りも控えめで、チーズが苦手な方にもお勧めできるタイプで、穏やかな味ながらミルクの甘さやコクが感じられしつこくないため、チーズを食べ慣れた方にでもお勧めの商品です。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・…

987円