おとなのための乳製品

産地：ブレス地方乳：牛 殺菌の全乳乳脂肪分：55％重さ：250gアルカン社別名はブレス・ブルー。中に青カビの斑点があり、外は白いカビで覆われています。ブルーの中ではとても食べやすく、白カビのミルキーさと青カビの塩辛さがあり、口あたりは穏やかです。サイズも小ぶりなブルーチーズ。チーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。入荷の無い場合もございます。ご了承ください。…

1,995円

産地：ルエルグ地方乳：羊 生の全乳乳脂肪分：52％重量：約330g等級：AOCアルカン社あまりに有名な世界三大ブルーのひとつ。羊の乳から作られバターのように白く、美しく青いカビがまんべんなく散っています。なめらかでクリーミーな味わいは、熟成が進むとシャープになります。ブルーチーズチーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。…

4,200円

購入は1個.2個・・・個数で入力してください。生産国：フランス産フロマージュ産地：アヴェロンタイプ：ソフト重量：約1.2kg熟成：3〜9週間 購入は1個.2個・・・個数で入力してください。この商品は量り売りです。1個の重さで量り売りとなっております。上記の価格は1kg当たりの価格でございます。（お間違いの無いようにお願いいたします）発送時に計量してからご請求いたします。1個1kg→￥105001個…

11,025円

生産国：フランス産フロマージュ産地：オーヴェルニュタイプ：ブルーチーズ重量：約300g等級：AOCアルカン社チーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。入荷の無い場合もございます。ご了承ください。…

3,675円

【ロックフォールAOC　MOFスペシャリテ ロドルフ・ムニエ熟成】ロックフォールというと、「青カビの風味と塩味が強烈なチーズ」、そんなイメージを持っている方も多いかもしれません。ロックフォールは、青カビの働きを守るため、製造過程で普通の倍以上もの塩を使っているため、塩味が強くなるのは仕方ないことなのです。このため、ハチミツなどの甘いものと合わせて食べる方法が一般的となっています。ところが、ロドルフ…

4,935円

Cheese Information　　 ロックフォール・ダルジャンタル AOC パピヨンル社製 世界3大ブルーチーズの中でも最も高価で「チーズの王様」と称されるロックフォール。世界3大チーズの中でもひときわ個性が強く、羊乳独特の凝縮されたミルクの旨み、青カビの強い刺激、芳醇な香りは世界中のグルメを虜にしています。しっかりした赤ワインや上質の甘口白ワインと一緒にどうぞ。ロックフォール30…

1,249円

イギリスが世界に誇る名チーズ。やや苦味のあるキリッとしたかびの味とミツのようにまろやかなコク。イギリスではポートワインをあわせるのが定番。ワインのなめらかな甘味が青カビの刺激を和らげてくれます。表示価格は100g当りの価格です。1カット約100gですが、グラム数にバラツキがございますことご了承ください。グラム数に応じて金額を変更して折り返し、ご連絡いたします。…

630円

青カビ独特の風味が白カビに包まれて、二つの美味しさを同時に楽しめます。まろやかな味に仕上げてあるのでブルーチーズ初心者も気軽に楽しめます…

714円

外側が白カビでおおわれているので、青カビ独特の風味もマイルドに仕上がっています。白カビチーズのクリーミーさとミルキーさ、青カビチーズのシャープな味わいと塩気、どちらの特徴もおだやかに組み合わさった味わいがあり、白カビ＆青カビのふたつのおいしさを一度に楽しめる贅沢な一品。…

1,418円

ダナブルーはフランスの「ロックフォール」を真似て作った、本格的なデンマーク産ブルーチーズ。ロックフォールのようなクセはありません。使いやすいスライスタイプです。…

683円

■商品名：フルム・ダンベール■原産国：フランス（オーヴェルニュ地方）■種　 類：青カビタイプ■内容量：80g-P■原料乳：牛乳　チーズの宝庫オーヴェルニュにあって、その代表株的なブルーチーズ。しっとりとしていてマイルド。クリーミーなコクには甘味さえ感じられます。■賞味期限：お届け日より約4週間 ■保存方法：要冷蔵（10℃以下） ■写真はイメージです。実際の商品とは多少異なる場合がございますのでご了…

819円

青カビが心から大好きな方へ！【三大青カビチーズ食べ比べセット】●フランス　『ロックフォール　AOC』●イタリア　『ゴルゴンゾーラ・ドルチェ』●イギリス　『スティルトン』青カビチーズは、思いのほかお料理にもピッタリ。ゴルゴンゾーラのピザなどはイタリアンの定番ですからね。ぜひ皆さまも、青カビレシピをご自宅で堪能してみてください。※期間中でも予定販売数が無くなり次第、終了させていただきます。ブルーチーズ…

4,189円

■商品名：キャステロ・ブルー■原産国：デンマーク■種　 類：ハードタイプ■内容量：150g■原料乳：牛乳　ねっとりと軟らかくクリーミーな生地の中に、青カビを入れたものです。表面には薄らと白カビも生えていて、濃厚でコクのある、どちらかというと食べやすい味わい。■賞味期限：お届け日より約3週間■保存方法：要冷蔵（10℃以下） ■写真はイメージです。実際の商品とは多少異なる場合がございますのでご了承下さ…

1,365円

ブルーチーズ（青カビ）のフルムダンベール内容量：250gフランス、ランジス市場より入荷商品は予告無く終了する場合がございます。…

1,890円

生産国：フランス産フロマージュ産地：カンタルタイプ：ブルーチーズ重量：約950gチーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。購入は1個.2個・・・個数で入力してください。この商品は量り売りです。1個の重さで量り売りとなっております。上記の価格は1kg当たりの価格でございます。（お間違いの無いようにお願いいたします）発送時に計量してからご請求いたします。1個900g→￥77401個1…

9,030円

購入は1個.2個・・・個数で入力してください。生産国：フランス産フロマージュ産地：アヴェロンタイプ：ソフト重量：約600g熟成：3〜9週間この商品は量り売りです。1個の重さで量り売りとなっております。上記の価格は1kg当たりの価格でございます。（お間違いの無いようにお願いいたします）発送時に計量してからご請求いたします。1個550g→￥60501個650g→￥7150となりますのでご注意ください入…

11,550円

Cheese Information　　ブルー・ド・ジェクス AOC 古くから作られていた由緒あるフランスのAOCブルーチーズ。セミハードタイプの外見で青かびのジュクジュクと湿った感じもなく、模様も繊細な刺繍のように散らばっていて清楚で控えめな感じです。口に入れると、ねっとりとしていて弾力があり、ブルーチーズには珍しいほろ苦さが感じられます。そしてそのナッツのような香ばしさの中に青かび…

1,134円

「パピヨン社」はかびの入り方が美しく、しっかりとした力強い味わい。「カルル社」はこちら！ 1925年7月26日　A.O.C.取得 タイプ 　白カビ 重量 約200g 乳脂肪 52％ 産地 ルエルグ ワイン 白＝極甘口赤＝重口 食べ易さ ★★★★★ ＊こちらの商品はご注文を頂いた後にカットして お届け致しますので、切りたての風味が味わえます。＊カットは手作業の…

1,885円

穏やかなブルーチーズ タイプ 　青カビ 乳種 牛乳・殺菌 重量 　約200g 乳脂肪 45％ 産地 オーヴェルニュ地方ラクイーユ ワイン フルーティーでコクのある重口の赤 食べ易さ 　★★★☆☆ ＊こちらの商品はご注文を頂いた後にカットして お届け致しますので、切りたての風味が味わえます。＊カットは手作業のため、200g前後となります。　価格はグラムにより…

1,344円

Cheese Information　　- モンブリアック - 歴史は新しいですが、最近人気のチーズ。青カビ特有のクセや臭みがなく、ほのかに残る青カビがあり、外側が杯に覆われている珍しい青カビチーズ。中はクリーミーでトロトロ、青カビ部分が少ないので、食べやすくてついつい手が伸びてしまう美味しさです。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 生産地フランス　/　オーベ…

1,081円

【商品詳細・内容量】クレイル ナチュラル チーズおい古味ブルー 1個150g(ロックフォール系)【賞味期限・保存方法】【冷蔵】約1ヶ月お好みの熟成加減でお召し上がりください。【配送状態・到着までの日数】ご注文日より3〜4日後のお届けとなります。他商品と同梱しても数量に関係なく全国一律送料840円とお得です！▼ こちらも同梱できます！オススメ商品 ▼…

1,155円

新札幌乳業 北海道・手造りカマンブルーチーズ・130g ランキング入り誠にありがとうございます。m(__)m ◆熟成に4週間 　　熟成に4週間もの時間をかけた食べやすい手造りブルーチーズの逸品です。 　　本当にブルーチーズなの？と思えるほど穏やかな塩気とともに白カビの薫り漂うナチュラルチーズの最高峰と言っても過言ではありません。 　もちろん、こちらも「小林牧場…

787円

青カビが心から大好きな方へ！【三大青カビチーズW食べ比べセット】●フランス　『ロックフォール　AOC』●イタリア　『ゴルゴンゾーラ・ドルチェ』●イギリス　『スティルトン』青カビチーズは、思いのほかお料理にもピッタリ。ゴルゴンゾーラのピザなどはイタリアンの定番ですからね。ぜひ皆さまも、青カビレシピをご自宅で堪能してみてください。※期間中でも予定販売数が無くなり次第、終了させていただきます。ブルーチー…

7,938円

クリーミーでコクがありおだやかな風味。…

1,134円

デンマーク産のブルーチーズ。クリーミィでソフトな口当たり。個性的でありながらも万人向き。初心者の方にもオススメです…

1,040円

フルムとはラテン語の”forma（型）”がなまったもの。フランスのフロマージュはフルムが語源といわれています。なめらかな舌触りとやや苦味のあるやさしい味は「高貴なブルー」とも呼ばれるほど高い評価をうけています。通向きのコクのある風味です…

1,092円

産地：オーヴェルニュ地方乳：牛 生の全乳乳脂肪分：50％重さ：約450g等級：AOCアルカン社 “フルム”とはラテン語のフォルマに由来し、フランス語の“フロマージュ”の語源にもなっています。青カビの風味がしっかりとしていてもマイルドな味わいです。アオカビチーズチーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。…

3,885円

【ロックフォール×ソーテルヌ“黄金のマリアージュ”セット】今回ご紹介いたしますのは、正真正銘の“黄金のマリアージュ”！せっかく、贅沢リッチに最高のマリアージュをお楽しみいただくのであれば、 ロックフォールにも、ソーテルヌにも、一切の妥協は許されません！！世界最高の品質を持つものだけをご用意して、フランスの三ツ星レストラン でしか味わえないような、贅を尽くしたセットとしてお届けいたします♪ロックフォ…

15,435円

鮮やかなブルーチーズ タイプ 　青カビ 重量 　約200g 乳脂肪 35％ 産地 イギリス・ノッティンガムシャー ワイン 重口の赤甘口の白 食べ易さ 　★★★★☆ お待たせしました！8月27日入荷しました！＊こちらの商品はご注文を頂いた後にカットして お届け致しますので、切りたての風味が味わえます。＊カットは手作業のため、200g前後となります。　価格はグラムに…

1,885円

青カビタイプが初めてな方にオススメします。クリームが入っているので食べやすい青カビタイプです。熟成するにつれて表面が黄色っぽくなり、においや　味も強くなりますが、この熟成時期のブルーキャステロを　美味しいと感じたら青カビタイプ初心者から卒業です！食べやすいブルーキャステロ一つでいろんな青カビの美味し　さを食べることができますよ！　外皮がないので使い勝手がよくソースやドレッシングに利用でき　ます。　…

1,785円