おとなのための乳製品

軟らかそしてマイルドでクセがまったくないのが特徴のチーズ。そのまま食べたりピザやグラタンなどお料理にも使えます。カリフォルニア産シャルドネとともに食べると美味しいチーズです。 種類別 ナチュラルチーズ 原材料 生乳　食塩　着色料（アナトー）　 保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵） 内容量 100g 原産国 アメリカ 賞味期限 商品別途記載※開封後はお早めにお召し上がりください。 配送方…

537円

世界で有名な羊乳のチーズ【ケソ・マンチェゴ】と、山羊乳のチーズ2種をお得なセットにしました。冬の夜長に、ワインや、お気に入りのグルメ食と一緒にお召し上がりください。■セット内容：1.ケソ・マンチェゴ750g2.ケソ・デ・カブラ（アルヴィノ）425g3.ケソ・デ・カブラ（アルロメロ）425g■原産国：スペイン■お届け：クール【冷蔵便】お届けします。常温便との同梱が可能です。※沖縄・離島のお客様は誠に…

12,000円

マイルドで甘みがあるサムソーチーズとナッツのような風味のエグモントチーズを使ったミックスチーズピザ用だけでなく、グラタン、ドリア、パンは勿論のことお餅のうえにのせて焼いて食べると美味しい！開け閉め簡単のジッパーつき 種類別 ナチュラルチーズ 原材料 生乳　食塩　セルロース 保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵） 内容量 1kg 賞味期限 商品別途記載※開封後はお早めにお召し上がりください。 …

2,887円

富良野チーズ工房・ホワイト・125g ランキング入り誠にありがとうございました。(._.) マイルドな風味のふらのホワイト 　　香りはミルクとバター、風味は薄いバターのマイルドな風味の中に微妙な油っぽさがあり、わずかな酸味をもった白い（淡いクリーム色）クリーミーなチーズです。 　　 　　かたくならず良くとけるので料理にも向いています。 イタリア系ソフトチーズのふ…

525円

大変申し訳ございません。売り切れました。 どっちの料理ショーでも2回特選素材に選ばれた。 カチョカヴァロチーズ （チーズ工房アドナイ・興部町） ＜商品内容＞ ・カチョカヴァロ ・800g以上（こちらの商品は本来グラム売りの商品となりますので、多少のバラツキがございます） ＜種類＞ ・ナチュラルチーズ・セミハード・カチョカヴァロ ＜原材…

4,725円

内容量＜十勝産じゃがいも＞レッドムーン 1kg北海黄金 1kgメークイン1kg（合計 3kg）＜十勝産・長いも1/2本（400g位）＞＜酪恵舎チーズ＞特製チーズフォンデュ 200g×2袋（4〜5人前用）＜KURIYAMA＞フォンデュ鍋 5点セットフォンデュパン（鍋） x 1　磁器　容量：300ml　径：13cm 高さ：5.5cm　*ガス、オーブン、レンジで使用可　*IH対応しておりません。スタンド…

6,489円

Cheese Information　　共働学舎新得農場 　レラ・ヘ・ミンタル アイヌ語で“風の遊び場”。誰にでも受け入れやすい軽やかな味ですので、朝食からお酒のおつまみまで、様々な場面お召し上がりいただけます。（熟成：5ヶ月以上、10ヶ月未満）※生産量が少量のため、ご希望の数量に添えないこともございます。予めご了承下さいませ。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・…

1,050円

400年以上の昔に生まれたチーズですが、今もなお絶大なる人気　を持ち「世界で最も人気が高いチーズ」と言われています。「世界で最も人気が高いチーズ」と言われる理由は使い勝手がよい　チーズだからだと思います。例えば・・・　・スライスして、　サンドイッチ、パニーニ、ベーグル、ホットサンド、オムレツに！　・サイコロ状にカットして　ピザ、サラダ、クルトン代わりにスープに入れたり　・グラタンやドリアなど加熱し…

882円

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7,087円

産地：ピエモンテ州乳：牛・羊・山羊のミックス 生または殺菌の全乳乳脂肪分：32% 約500gDOPクネオ県に近いアルプスの伝統的な製法で作られ、形は角か円。産地の山の放牧地帯からふもとへ運ぶ時にラバの荷鞍に積みやすかった角型のほうが伝統的な形とされています。1〜3ヵ月の熟成、味わいは濃厚で強くピリッとします。購入は1個.2個・・・個数で入力してください。この商品は量り売りです。1個の重さで量り売り…

6,405円

デンマークチーズの代表格！クリーム色でわずかな酸味と穏やかな風味！！　食べやすくマイルドなのでしつこさがありません！！薄くスライスしてサンドイッチの具に　細かくサイコロ状にカットしてサラダにのせたり　加熱するとよく溶けるのでピザやグラタンに使うことができます。　そして、しつこさがないマリボーは朝食におすすめ！　薄くスライスしてパンにのせて、トーストするだけで簡単！栄養満点！な朝食の　できあがりです…

808円

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1,984円

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5,313円

大変申し訳ございません。売り切れました。 どっちの料理ショーでも2回特選素材に選ばれた。 カチョカヴァロチーズ （チーズ工房アドナイ・興部町） ＜商品内容＞ ・カチョカヴァロ ・800g以上（こちらの商品は本来グラム売りの商品となりますので、多少のバラツキがございます） ＜種類＞ ・ナチュラルチーズ・セミハード・カチョカヴァロ ＜原材…

4,725円

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8,610円

熟成の違いを比べてください！【アルチザンチーズチェダー4種熟成食べ比べセット】●Artisan チェダー 9ヶ月熟成約180g（1,800円） ●Artisan チェダー 3年熟成約180g（2,250円） ●Artisan チェダー 5年熟成約180g（2,700円） ●Artisan チェダー10年熟成約200g（3,780円） 「9ヶ月・3年・5年・10年」と、熟成期間によるお味の変化は本当…

9,943円

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4,011円

これこそが“究極のゴーダ”【ベームスターゴーダ　エキストラオールド（26ヶ月熟成タイプ）】この『ベームスターエクストラオールド』は、何と「26ヶ月熟成」！二年以上もの熟成を経て出荷されている、非常に貴重な一品です。どこかキャラメルを思わせるような、甘く少し香ばしいような独特の風味。口の中にねっとりとした旨みが広がり、その余韻が長〜く残ります。普通のゴーダしか知らない方は、「ゴーダって、熟成によって…

4,462円

■商品名：マリボー（スライス）■原産国：デンマーク■種　 類：セミハードタイプ■内容量：500g■原料乳：牛乳　マリボーはデンマーク産のセミハードタイプ。カットしたカード（凝乳）をホエー（乳清）から取り出して型に入れ、プレスせずに生地自体の重みで適度にホエーを排出させて作ります。不規則な細かい気孔を多くもちます。早くから日本に輸入され親しまれてきたチーズで、モッツァレッラが今ほどメジャーになる前、…

1,680円

【日本酒のつまみにおすすめ】ミモレット18ヶ月以上熟成●鮮やかなオレンジ色目に鮮やかなオレンジ色が特徴の『ミモレット』はフランス産のチーズです。製法としては、こちらも有名なオランダ産「エダム」とほぼ同様で、どちらも世界中で愛されているハードチーズの傑作です。熟成の少ないものはまだ柔らかさが残り、弾力もあるのですが、1年半もの期間熟成されたものはしっかりと固まり、まさにハードチーズといった印象になり…

2,173円

フィリップ・アレオス熟成【ゴーダ18ヶ月熟成（ハードタイプ）】一口で二度おいしい…どころではなく、舌の上で変化していく味わいは、本当に飽きることがありません！　 次から次へとついつい手を出したくなるほどの強烈な“ヤミツキ感”ですね〜！　うーん、純粋においしいぃ〜っ！！熟成士ロドルフ氏とフィリップ氏は、満足のいく熟成状態にチーズが熟成されないと出荷を停止しますので、納品日が多少前後する可能性がありま…

8,127円

熟成ものがお好きな方はこちら！【ベームスターゴーダ2種　食べ比べセット】いずれも、おいしさ・品質は、正真正銘、オランダのトップクラス！のゴーダチーズを2種類、セットにいたしました。◆ベームスターゴーダプレミア（5ヶ月間熟成タイプ）クセのない香りで、程良い塩気とミルクの風味で、兄弟チーズの“イイとこ取り”したかのような味わいに仕上がっています◆ベームスターゴーダエキストラオールド（26ヶ月熟成タイプ…

3,150円

飽きのこないおいしさ【コンテAOC エクストラ 18か月熟成 】最高品質の『コンテAOCエクストラ』は、そのままスライスして味わう のが一番おいしい食べ方です。でも、贅沢にフェンデュに使っても。かなり濃厚でうまみの強い、極上フェンデュになること間違いなしです。■原産地：フランス※重量はカットにより前後します。※期間中でも予定販売数が終了次第、ご注文を締め切らせて頂きます。コンテチーズ、 ハードチー…

5,313円

人気チーズ！コンテをたっぷり楽しむ！【コンテAOC 2種食べ比べセット】□コンテ AOC《 約300g 》 □コンテ AOC エクストラ 18ヶ月熟成 《 約300g 》 コンテはゆっくり噛みしめれば噛みしめるほど、優しい味わいが感じられますよね〜。今回一緒にご紹介いているエクストラでは、それ以上にミルクの甘味とコクが感じられますので、お試しください♪♪■原産地：フランス※重量はカットにより前後し…

5,103円

さわやかなナッツ風の香り！【コンテ AOC】●本場フランスで一番の人気●加熱することでさらに香り豊かに比較的クセの少ない風味で、さわやかなナッツのような香りがあり、そのまま食べると良質のミルクのおいしさが楽しめます。最初は少し苦味を感じられるかもしれませんが、かみしめると深いコクが出て、まさに病みつきになってしまう味わいだといえるでしょう。■原産地：フランス※重量はカットにより前後します。※期間中…

2,194円

スイスの鍋料理といえば準備も楽しいチーズ・フォンデュ♪ とろ〜りチーズが素材の美味しさを引き立てます。 この季節　楽しいパーティにも欠かせません。 ★チーズフォンデュ！の裏ワザ　　その1 フォンデュ鍋がなければ小鍋でOK！ テフロンのちいさめフライパンを使えば後片付けが楽チンです パックのチーズ・フォンデュをいれ、必ず弱火でよく煮とかします。 ワインや牛乳を加えると、とろ〜り…

2,100円

お酒好きにはたまりません【ゴーダブラック（18ヶ月熟成）】●このチーズの味に関して通常は黄色のワックスがコーティングされているゴーダチーズの中で、黒いワックスがコーティングされているのは、熟成が長いゴーダチーズの証です。18ヶ月熟成になると、さらに硬くなり、旨みがアップしてきます。脂肪分がやや高めのゴーダチーズは、熟成により、ほんのりカラメルのような、黒糖のような、ちょっと香ばしい風味が加わってく…

6,615円

産地：ピエモンテ州乳：牛・羊・山羊のミックス 生の脱脂乳乳脂肪分：34%約500gDOPイタリアでは希少性の高い山のチーズのひとつ。非常に厳しく製造規定が定められ、DOPチーズの中では最も少ない生産量です。自然の青カビをつけて最低2〜6ヵ月熟成。個性的な風味とほろっとした食感があります。購入は1個.2個・・・個数で入力してください。この商品は量り売りです。1個の重さで量り売りとなっております。上記…

11,550円

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1,974円

商品内容＜酪恵舎チーズ＞ トーマ・シラヌカ 100g100g単位でお申し込みください。この商品の楽しみ方10℃前後で70日以上熟成、ミルクの風味とほんのり甘みを感じるチーズ。スライスしてトマトとあわせサンドウィッチに！誰もが食べやすいチーズです。賞味期間包装後30日保存方法到着後すぐ、冷蔵庫で保存してください。配送方法冷蔵クール便にてお届け送料別製造の関係上、ご注文からお届けまで…

546円