おとなのための乳製品

バターで始めてAOCに認定されたシャラント・ポワトゥー産レスキュール。ブール・セル・ド・メール／海塩入りバター。 3％の塩分濃度のフランス西海岸のマレンヌオレロン地域の海塩の粒が入ったバターです。 バターだけ食べると、粒粒の塩の食感がたまりません。 発送は3月19日のみ発送。 お振込みの場合3月12日までにお願いいたします。その日までに、ご連絡が無い場合は、恐れ入りますがキャンセルさせていただきま…

2,100円

←いい状態でしょう？！　熟成状態はバッチリです♪ タイプ シェーブル 重量 60g 乳脂肪 45％ 産地 ロワール ワイン 辛口の白 食べ易さ ★★★☆☆…

924円

お届後、未開封冷蔵約1週間 冷蔵庫で保存してください 約40g×5個（多少前後する場合がございます） フランス/ミディピレネー地方 クロネコヤマト宅急便（冷蔵）にて 通常の商品と異なります。上記スケジュールをご確認ください。 フランスはミディ・ピレネー地方の代表的なチーズで、ヤギのミルクから製造されるとてもかわいいチーズです。1個が30gUP位の大きさでコインの大（手のひら）サイズのピレネー地方や…

3,150円

最低4ヶ月以上熟成されたペコリーノトスカーノは深みのある味わいです。 詳細 内容 イタリア産　羊乳のチーズPecorinoToscano　OroAnticoペコリーノ・トスカーノ　オーロ　アンティコ約250g　 保存方法 冷蔵保存 乳種＆FAT 羊36％ 賞味期限 商品に別途記載 お召し上がり方 このままお召し上がりください。 発送方法 クール冷蔵便でお届…

3,328円

重量150g 原産国フランス 原産地方タイプシェーブルタイプ【保存方法について】　要冷蔵【賞味期限について】到着後10日前後の賞味期限となるよう発送いたしますが、お届けの地域によっては、お届けの6、7日後が賞味期限となる場合があることをご了承くださいませ。【お届けについて】鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほ…

1,155円

■商品名：ロン＝センドレ＝フレ■原産国：フランス（ロワール、ベリー地方）■内容量：約130〜150g前後（円錐の底部だけ切り離した円錐台形）■原料乳：山羊乳（生乳）フレッシュなシェーブルチーズ。名前は違いますがセル・シュール・シェールと同じ商品となります。　セル・シュール・シェールロワール川の支流シェール川一帯で作られる、円錐の底だけ切り離したような饅頭型のチーズです。表面にはやはりポプラの木の灰…

2,310円

■商品名：バノン・シェーブル■原産国：フランス（プロヴァンス地方）■内容量：100g■原料乳：山羊乳（生乳）　栗の葉に包まれた姿が印象的なお馴染みのチーズです。南仏プロヴァンス地方のバノン高原が原産。栗の葉は一度煮て軟らかくし、ブランデーにくぐらせてからチーズ全体を包みます。チーズは栗の葉とブランデーの香に包まれて少しずつ熟成していきます。他のシェーヴル同様、熟成段階によって味わいが異なりますが、…

2,520円

フランス/アキテーヌ圏　ドルドーニュ県乳　種：山羊乳総重量：80g（1個）固形分中脂肪分：45％味の強さ■■■香りの強さ■■※5段階表示です。数が多いほど強くなります。シャビとは、「シャビシュー」の省略形で、アラビア語で山羊の事を意味する「シェブリ」が訛ったものです。まわりについているシロップ漬けのレーズンの甘味とシェーブルチーズの酸味が絶妙のハーモニーを醸し出し、愛らしい形は、まるで和菓子のよう…

1,559円

シェーブルタイプ 原産国 フランス 乳種 山羊 容量 60g 賞味期限 30日 フランス・ベリー地方産。シェーブルの独特の香りがあるので、食べられない場合には熟成の若いものを。熱を加えると独特の香りが弱まって、食べやすくなるります白ワインと合うチーズです。 ご注文からお届けまで約一週間かかりますシェーブルらしい味わいを楽しむならこのチーズ…

1,312円

フランス/ポワトゥ・シャラント圏　ドゥー・セーヴル県乳　種：山羊乳総重量：150g固形分中脂肪分：45％味の強さ■■■香りの強さ■■■※5段階表示です。数が多いほど強くなります。ポワトゥ地方の町ロシェルの、かわいい小判型の優しい味わいのシェーブルチーズ。酸味が少なく、クリーミィで穏やかな風味は、山羊乳製チーズは苦手と思っている方にもお勧めです。レーズンや干しイチジクなどのドライフルーツとの相性は抜…

2,959円

重量150g 原産国フランス 原産地方 タイプシェーブルタイプ【保存方法について】　要冷蔵【賞味期限について】到着後10日前後の賞味期限となるよう発送いたしますが、お届けの地域によっては、お届けの6、7日後が賞味期限となる場合があることをご了承くださいませ。【お届けについて】鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承の…

1,554円

重量150g 原産国フランス 原産地方ミディピレネー圏タイプシェーブルタイプ【保存方法について】　要冷蔵【賞味期限について】到着後10日前後の賞味期限となるよう発送いたしますが、お届けの地域によっては、お届けの6、7日後が賞味期限となる場合があることをご了承くださいませ。【お届けについて】鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりま…

1,764円

フランス/サントル圏　ロワール・エ・シェール県乳　種：山羊乳総重量：250g固形分中脂肪分：45％味の強さ■■■香りの強さ■■■※5段階表示です。数が多いほど強くなります。2007年カゼウス・アワードとM.O.F.決勝の頂点を制したロドルフ・ムニエ氏が熟成する「サント＝モール・ド・トゥーレーヌ」を新たに取り扱うことになりました。ムニエ家のアトリエは、2つの乾燥室と温度・湿度を管理した7つのカーヴを…

3,643円

重量150g 原産国フランス 原産地方タイプシェーブルタイプ【保存方法について】　要冷蔵【賞味期限について】到着後10日前後の賞味期限となるよう発送いたしますが、お届けの地域によっては、お届けの6、7日後が賞味期限となる場合があることをご了承くださいませ。【お届けについて】鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほ…

1,249円

シェーブルタイプ 原産国 フランス 乳種 山羊 容量 150g 賞味期限 150日 さわやかな酸味が生きたフレッシュなシェーブルチーズです。植物性の木炭をまぶしてあるため、酸味がややマイルドに感じられます。シェーブルチーズの中で個性の強さは、中級程度。干しぶどうを添えてオードブルにしたり、サラダやピザのトッピングにどうぞ。 ご注文からお届けまで約一週間かかりますさわやかでみずみずしいフレッシュシェ…

1,522円

重量125g 原産国フランス 原産地方タイプシェーブルタイプ【保存方法について】　要冷蔵【賞味期限について】到着後10日前後の賞味期限となるよう発送いたしますが、お届けの地域によっては、お届けの6、7日後が賞味期限となる場合があることをご了承くださいませ。【お届けについて】鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほ…

1,260円

フランス/ミディ・ピレネー圏　タルン県乳　種：山羊乳総重量：200g【1/10カット】固形分中脂肪分：45％こちらの商品のご注文単位は、1個＝1/10カットになっております。味の強さ■■■香りの強さ■■■※5段階表示です。数が多いほど強くなります。小さいタイプが多いシェーヴルチーズですが、「ルー・ペノル」は、2kgの大きなタイプ。「ぺンヌの住民」という意味を持ちます。表皮に凹凸がありますが、キメ細…

2,959円

-ご購入前にお読み下さい-※食品類は酒類とは別送となります。同梱は出来ませんのでご了承ください。※こちらの商品は佐川急便での発送となります。お時間指定が「午前/午後」のみとなりますのでご注意ください。※食品類と酒類を両方ご注文の場合は、食品類は「佐川急便」、酒類は「ヤマト」それぞれの送料計算となります。詳細は「お支払い・配送」をご確認ください※代引きでのお支払いは出来ませんので、他のお支払い方法で…

792円

最低4ヶ月以上熟成されたペコリーノトスカーノは深みのある味わいです。 詳細 賞味期限 商品に別途記載 内容 イタリア産　羊乳のチーズPecorinoToscano Stagionatoペコリーノ・トスカーノ　スタジオナート約250g　 保存方法 冷蔵保存 お召し上がり方 このままお召し上がりください。 発送方法 クール冷蔵便でお届けします。 イタリア産…

3,000円

フランス/サントル圏　ロワール・エ・シェール県乳　種：山羊乳総重量：250g固形分中脂肪分：不明味の強さ■■■■香りの強さ■■■※5段階表示です。数が多いほど強くなります。シェーヴルタイプのチーズが数多く造られるロワール地方の中で、細長くひときわ印象的な形状の「サント・モール」。軟らかな身が崩れないように、中心に麦藁が通っています。通常は「黒炭をまぶした商品」ですが、爽やかな真っ白いタイプのブラン…

3,415円

フランス/ミディ・ピレネー圏　タルン県乳　種：山羊乳総重量：250g（1個）固形分中脂肪分：45％※写真で、灰がまぶされた大きいサイズのタイプを取扱っています。味の強さ■■■香りの強さ■■■※5段階表示です。数が多いほど強くなります。南仏のシェーヴルらしく、酸味と塩分が控えめで、きめ細かくミルキーな風味。外側には、うっすらと灰がまぶされています。シェーヴル好きにはもちろんのこと、苦手な方にもぜひ召…

3,643円

フランス/サントル圏　シェール県乳　種：山羊乳総重量：60g固形分中脂肪分：48％味の強さ■■■■香りの強さ■■■■※5段階表示です。数が多いほど強くなります。粘土で出来たクロットと呼ばれるランプに形が似ているところからクロタンと名付けられました。又その姿形から、「シャヴィニョルの小さい馬糞」とも言われています。黄色みがかった外皮は、熟成につれグレーのカビに覆われ、水分が飛んで身がしまり、濃厚な山…

1,461円

重量110g 原産国フランス 原産地方タイプシェーブルタイプ【保存方法について】　要冷蔵【賞味期限について】到着後10日前後の賞味期限となるよう発送いたしますが、お届けの地域によっては、お届けの6、7日後が賞味期限となる場合があることをご了承くださいませ。【お届けについて】鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほ…

924円

フランス・ノルマンディー地域で産する山羊乳から作られた濃厚なチーズ。 詳細 賞味期限 商品に別途記載 内容 フランス産山羊のチーズピラミッド　アッシュ150g　 保存方法 冷蔵保存 お召し上がり方 このままお召し上がりください。 発送方法 クール冷蔵便でお届けします。 フランス産　山羊のチーズピラミッド　アッシュ　150g シャラント・ポワトゥー地方にあるSOIGNON社は伝統を維持しながらも革新…

1,499円

フランス/ポワトゥ・シャラント圏　シャラント県乳　種：山羊乳総重量：135g固形分中脂肪分：45％味の強さ■■■■香りの強さ■■■■※5段階表示です。数が多いほど強くなります。コニャックで有名なポワトゥ・シャラント地方のドーム形の山羊製チーズです。1973年に「ガプロン」からヒントを得て作られた「トーピニエール」は、その形から「モグラ塚」とも呼ばれています。そのひと回り小さい版として、1997年に…

2,198円

フランス/アキテーヌ圏 ドルドーニュ県乳　種：山羊乳総重量：25g固形分中脂肪分：45％味の強さ■■香りの強さ■■■※5段階表示です。数が多いほど強くなります。昔、農家では、しぼった乳を一晩放置し、自然に浮いた脂肪を樽に入れて棒を上下に動かして、バターを作っていました。そのバター作りの道具（バラット）に形が似ていることで名付けられました。優しい酸味とクリーミーな風味、そしてピックの刺さった小さくか…

707円

お届後、未開封冷蔵約2週間程度 冷蔵庫で保存してください 200g フランス　サヴォア地方 クロネコヤマト宅急便（冷蔵）にて 上記スケジュールに順ずる…

2,580円

フランス/アキテーヌ圏　ドルドーニュ県乳　種：山羊乳総重量：30g固形分中脂肪分：45％味の強さ■■香りの強さ■■■※5段階表示です。数が多いほど強くなります。カベクーはオック語で小さな山羊のチーズのこと。30gほどのこのチーズは、南仏の村々で作られてきました。「カベクー・フォイユ」は、砕いた黒コショウをまぶし、栗かプラタナスの葉で包み熟成させたもの。シェーブルの爽やかな風味と葉っぱの香りが口の中…

951円

.syohin_midasi01 {margin-bottom:10px;}.syohin_midasi01 strong { font-size: 14px;line-height: 130%;color:#cc9338;}.syohin_midasi01 h2 {font-size: 26px;color:#700f00;line-height: 130%;padding-bottom:5px…

924円

-ご購入前にお読み下さい-※食品類は酒類とは別送となります。同梱は出来ませんのでご了承ください。※こちらの商品は佐川急便での発送となります。お時間指定が「午前/午後」のみとなりますのでご注意ください。※食品類と酒類を両方ご注文の場合は、食品類は「佐川急便」、酒類は「ヤマト」それぞれの送料計算となります。詳細は「お支払い・配送」をご確認ください※代引きでのお支払いは出来ませんので、他のお支払い方法で…

879円