おとなのための乳製品

Cheese Information　　- シャウルス - 生産地フランス　/　シャンパーニュ地方 タイプ牛乳　/　白カビ 乳脂肪分50%以上 相性の良いワイン若い時は　少し酸味のあるシャブリ熟成すると　発泡酒、コクのある白 重　量250g定型 *チーズの発送は【クール便】になり、ご注文合計金額に関わらず、クール便ご利用料金：210円（税込み）　を別途頂戴致しておりますので、ご了承下さいませ。…

2,016円

カマンベールと並んで白カビタイプを代表するチーズ。熟成ブリは食べ頃になるまで熟成させてから切り分けたもの。ミルキーでまろやかな味わいなので初めての方にもオススメです。…

819円

大友チーズ工房 大友チーズ工房のチーズセット（厚別郡） 北海道の雄大な自然が作り出す「100％ナチュラルチーズ！」、歴史ある工房から直送です！ 　北海道には、広大な土地、そして豊かな自然の恵みよって、素晴らしい牧場がたくさん存在します。 　 その牧場から取られる牛乳、または、その牛乳から造られる乳製品は、日本では既に、一流ブランドを確立していますよね。　今回は、そんな乳製品の中でも、幅広い…

2,980円

商品内容 160g 原材料 生乳、食塩 商品の包装 無 賞味期限 約一ヶ月 箱の大きさ 幅8.5cm×奥行8.5cm×高さ3.5cm 保管方法 冷凍または5℃以下の冷蔵にて保存してください。 お届け日 ご希望のお届け日がある場合はご注文時の備考欄にてご指定ください。   お届け時間帯 ご指定がある場合は下記のお…

1,155円

バターのようなチーズ タイプ 　白カビ 重量 　200g 乳脂肪 　75％ 産地 アキテーヌ ワイン 白＝重口赤＝中口・重口 食べ易さ ★★☆☆☆…

1,554円

1980年8月18日　A.O.C.取得 タイプ 　白カビ 重量 　約400g 乳脂肪 　45％ 産地 イル・ドゥ・フランス ワイン 重口の赤 食べ易さ 　★★★★☆ ＊こちらの商品はご注文を頂いた後にカットして お届け致しますので、切りたての風味が味わえます。＊カットは手作業のため、200g前後となります。　価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを　予…

3,675円

白カビのチーズに胡椒やニンニクを入れたチーズです。内容量：約70gフランス、ランジス市場より入荷商品は予告無く終了する場合がございます。…

788円

食べきり一口サイズのカマンベールチーズが8つ入っています！箱を開けるととっても豪華なゴールドのパッケージに包まれている　カマンベールチーズが8つ入っています！見た目も豪華、そしてカマンベールチーズだからクリーミーで食べやすい！（当たり前ですが・・・）小さなカマンベールなのに一つ一つちゃんと白カビに　覆われています！ちょっと普段のカマンベールに飽きた方は見た目も味も豪華なブライデルカマ　ンベールはい…

3,543円

食べやすくマイルドなタイプ のカマンベールチーズ。 プルトップ式の缶に入っています。 賞味期限：製造日より12ヶ月 原産国：ドイツ 原材料： 生乳、クリーム、食塩 ※パッケージ保護のため、シール剥がしはお断りをさせていただいております。 乳成分を含む商品です。…

598円

ハートのかたちのフロマージュ （十勝野フロマージュ・中札内村） ＜商品内容＞ ・ハートのかたちのフロマージュ ・150g ＜種類＞ ・ナチュラルチーズ・白カビタイプ・カマンベール ＜原材料＞ ・生乳・塩・生クリーム ＜保存方法＞ ・5度前後にて保存お願い致します。（要冷蔵） ＜おいしい食べ方＞ ・お好みに熟成させてからお食べ下さい。 ・食べる30分から1時間位前に冷蔵庫から出し、室温に近づけるとチ…

1,050円

カマンベールとともにフランス原産で大型の白カビタイプのチーズです。こくの濃厚な味わいと食感があり、一度食べたらクセになるチーズ。ワインとの相性は抜群です。チーズのみのご注文、またワインとチーズ双方のご注文の場合は配送はヤマトクール便での配送となります。また、商品の入荷状況により、発送まで5日前後のお時間を頂く場合もございますのでご了承下さい。（発送予定日は確認メールにてお知らせ致します。）…

735円

Duo de Brie a la Mirabelle 　ミルキーで食べやすい白カビチーズ“ブリー”に、日本では珍しい“ミラベル”という果実のフィリング（詰め物）を挟んでいます。 　ミラベルとは、フランスで作られるプラムの一種。日本のプラムよりも少し小振りで、金柑のように黄色く、濃厚でねっとりとした味わいが特徴です。 ミルキーなブリーの生地にミラベルの甘味が絶妙に調和して、優しい味わいに仕上がっ…

920円

【限定10個ご予約受付】2009年3月12日(木)入荷予定→2009年3月14日（土）以降のお届けとなります。“さくら”はさくらの香りがする優しい味の小さなチーズです。内側は真っ白で口溶けが良く、幾つもの酵母や微生物たちが発酵し味や香りを醸し出しています。ほのかな酸味と甘み、塩味。そして、さくらの優しい香りが心地よくあとを引きその余韻を楽しんでいただけます。　2週間ほどの熟成なので癖も強くなくさっ…

819円

カマンベール　Pasteurise　 　当店が直輸入したおススメのカマンベールは、きめの細かい白カビに覆われて、あっさりした”味わい”とほのかな ”酸味”が食欲をそそります！一押しのチーズです！ 　チーズ初心者にはもちろん、日頃チーズを食べなれている方にも美味しく召し上がって頂けるチーズとなっております！ 　■原産国：フランス 　■種　 類：白カビタイプ 　■内容量：250g 　■原料乳…

1,680円

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8,694円

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4,830円

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1,785円

産地：ノルマンディー地方乳：牛 生または殺菌の全乳乳脂肪分：45％重さ：約200g等級：AOCアルカン社北ノルマンディーを代表するフロマージュ。形は樽栓状、レンガ状など大小含め6種類あって、最も人気があるのがこのハート型。ビロードのようななめらかな白カビの中身はねっとりして、塩がやや強いのが特徴です。可愛らしいチーズ…

1,943円

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4,116円

詳しい説明はこちらのページです…

1,155円

乳酸菌が生きていてお口でとろける優しい味ワインとの愛称は抜群です！■内容量　　　 125g×3個■配送方法　　冷蔵便※こちらの商品は代引きご遠慮下さい。※このハッピネスからの直送となるため当店通常送料が異なります。…

2,520円

　シャウルスという名前はシャンパーニュ地方、オーブ県にある小さな町の名前からきています。北にシャンパーニュ、南にブルゴーニュを臨んで、そのちょうど間辺りで作られる白カビチーズです。シャウルスの「シャ」は猫、「ウルス」は熊の意味だそうで、ラベルには猫と熊の絵が綴られています。肌理細かく繊細な生地は、やや塩味が強め。合わせるワインはやはりシャンパーニュかシャブリ？ ■商品名：シャウルス ■原産国：フラ…

2,415円

Duo de Brie aux Cranberries 　典型的なブリーのテイストに、甘酸っぱいクランベリーミックスをプラスしました。穏やかな塩味にクリーミーでミルキーな味わい。フィリング（詰め物）とチーズが層になって、見た目にも美しいチーズです。サラダやチーズプレートに添えれば一層華やかさが増します。 ■タイプ：白カビ ■内容量：1/12カット(約100g) ■原産国：フランス ■原料乳：…

920円

生産国：フランス産フロマージュ産地：イル・ド・フランスタイプ：ソフト（白カビ）重量：約650gParis近郊、イルドフランス地方モー村産の白カビチーズ。トリュフとの相性もバツグン！！！チーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。…

6,405円

　「シャラント地方の土団子」という意味を持つ白カビタイプのチーズ。シャラントとは今で言うコニャック地方のことで、ボルドーのやや北側に位置します。大きさはほぼ握りこぶし大の大きさです。原料のミルクに生クリームを加えて作るダブルクリームタイプで、バターのような滑らかな舌触りと、濃厚なコクがあります。 ■商品名：モタン・シャランテ ■原産国：フランス（ポワトゥ＝シャラント） ■種　 類：白カビタイプ ■…

1,890円

セット内容カマンベールチーズ135g×1個カマンブルー130g×1個牧場バター170g×2個賞味期間カマンベール90日間バター120日間保存方法到着後、すぐに冷蔵で保存してください。配送方法冷蔵クール便でお届け送料無料＊沖縄・離島へのお届けは別途315円必要となります。同梱メーカー直送のため、他の商品を一緒に送ることはできません。このコースの楽しみ方北海道の味の良さを、絞り込んでお届けするセットで…

4,200円

産地：ピエモンテ州・乳：牛・羊のミックス 生または殺菌の全乳乳脂肪分：45％約200g小型のランゲ丘陵で作られるロビオラです。こちらは2種類の乳をミックスして、やはり非常に短期間の熟成で仕上げられます。外皮は食べることができて、 中は大変クリーミーです。*チーズは入荷のない場合もございます。ご了承ください。…

2,100円

輸入食材のため、入荷まで少々お時間を頂く場合がございます ■商品名：バラカ■原産国：フランス（ブルゴーニュ地方）■種　 類：白カビタイプ■内容量：200g■原料乳：牛乳（殺菌乳：ダブルクリーム）高さ4cm、11cm四方の直方体に収まる馬蹄形。「バラカ」とはもともとアラビア語で「神の加護」。フランスでは馬蹄は幸運を招くといわれているので「幸運を招くチーズ」としてプレゼントに最適です。美しいビロードの…

2,310円

大友チーズ工房 大友チーズ工房のチーズセット（厚別郡） 北海道の雄大な自然が作り出す「100％ナチュラルチーズ！」、歴史ある工房から直送です！ 　北海道には、広大な土地、そして豊かな自然の恵みよって、素晴らしい牧場がたくさん存在します。 　 その牧場から取られる牛乳、または、その牛乳から造られる乳製品は、日本では既に、一流ブランドを確立していますよね。　今回は、そんな乳製品の中でも、幅広い…

2,980円

程よい熟成状態の本格派。深いコクがあり、滑らか。…

620円