おとなのための乳製品

美味しさをお届けするクール便常温配送では商品劣化の恐れがありますのでクール便にてお届けいたします。常温便でご注文の場合は、まことに恐縮ですがクール便送料(700円)に変更の上、後ほどご連絡させていただきます。なお、5250円以上お買い上げの場合は送料無料にてお届けいたします。｢イタリア産」リコッタチーズという名ばかりで実は他国から輸入した生乳を使用したものが出まわっていますが、Galbani社の【…

1,207円

重量250g 原産国イタリア 原産地方南イタリア地方タイプフレッシュタイプ【保存方法について】　要冷蔵【賞味期限について】到着後10日前後の賞味期限となるよう発送いたしますが、お届けの地域によっては、お届けの6、7日後が賞味期限となる場合があることをご了承くださいませ。【お届けについて】鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかります…

1,029円

たっぷりと400gも入ったリコッタチーズ。パンに塗っても美味しいですし、シチューやパスタソースに入れてもこっくりとしたいい味が出ましたっ中でもオススメは、サラダの上にリコッタチーズをたっぷりのっけドレッシングをかけると。。。。サラダがびっくりするほど食べられますっポテトサラダやマカロニサラダのようにマヨネーズで和えるサラダにスプーン1杯このチーズをいれ、マヨネーズで和えるだけでこくのある香り高いサ…

735円

■商品名：Galbani リコッタ■原産国：イタリア■種　 類：フレッシュタイプ■内容量：250g■原料乳：牛乳　リコッタとは「二度煮る」という意味です。チーズを作るときに出た水分（ホエー） にミルクを足して、もう一度温めて作ります。こうして作られるチーズは、別名「ホエーチーズ」とも呼ばれ、ミルクの中に含まれる乳糖のほとんどが、ホエーの中に含まれているため、できたチーズにはほのかな甘さがあります。…

1,365円

たっぷりと400gも入ったリコッタチーズ。パンに塗っても美味しいですし、シチューやパスタソースに入れてもこっくりとしたいい味が出ましたっにんにくとハーブの香りが食欲をそそります。中でもオススメは、サラダの上にリコッタチーズをたっぷりのっけドレッシングをかけると。。。。サラダがびっくりするほど食べられますっポテトサラダやマカロニサラダのようにマヨネーズで和えるサラダにスプーン1杯このチーズをいれ、マ…

790円

白糠酪恵舎 【白糠郡　白糠町】 酪恵舎代表の井ノ口さんは、5年の歳月をかけて、何度もイタリアへ足を運びチーズづくりを学び、 「チーズを料理にふんだんに使う、地域の食材を大切にするイタリアの食文化」に感銘。白糠の風土・食材に合うチーズを作り続けています。 リコッタサラータ（フレッシュタイプ） リコッタチーズを塩漬けして熟成させたのが「リコッタサラータ」。 そのままでは塩気が強く、調味料の塩の代わりと…

580円

■商品名：Galbani リコッタ ■原産国：イタリア ■種　 類：フレッシュタイプ ■内容量：250g ■原料乳：牛乳 【冷蔵便】でのお届けとなります。 ■アレルゲン：乳 ■賞味期限：お届け日より約2週間 ■保存方法：要冷蔵（10℃以下） ■写真はイメージです。実際の商品とは多少異なる場合がございますのでご了承下さい。 　リコッタとは「二度煮る」という意味です。チーズを作るときに出た水分（ホエー…

1,365円

乳の違いを食べ比べ！【食べ比べ！ リコッタ×リコッタセット】『リコッタ・ブッファラ・カンパーニャ』(水牛乳製)250g『リコッタ』 （牛乳製）250g●牛乳と水牛乳、濃厚さ、ミルクの味わいの違いをお確かめください！水牛乳製の希少なリコッタは、ぜひそのままで、フレッシュさを感じながらお召し上がりください。甘さ控えめのジャムを添えていただくと、水牛ミルク本来の旨みと果実感の豊富なジャムのマリアージュ。…

2,646円

-ご購入前にお読み下さい-※食品類は酒類とは別送となります。同梱は出来ませんのでご了承ください。※こちらの商品は佐川急便での発送となります。お時間指定が「午前/午後」のみとなりますのでご注意ください。※食品類と酒類を両方ご注文の場合は、食品類は「佐川急便」、酒類は「ヤマト」それぞれの送料計算となります。詳細は「お支払い・配送」をご確認ください※代引きでのお支払いは出来ませんので、他のお支払い方法で…

924円

日本初登場！！冷凍リコッタ・ディ・ブッファラがいよいよ入荷致しました♪こちらの商品は特に賞味期限の短いリコッタをIQF冷凍にして日本に持ち込む事に成功した商品です。その特徴はとにかくロスが無い！そして、IQF凍結だから使いたい分だけを取り出して使用出来、さらにそのコストパフォーマンスが魅力♪レストランオーナーさん必見。いままでロスが多いから使えなかった、コストが嵩むで使えなかった、そんなお客様ニー…

2,480円

「水牛乳製」のリコッタ【リコッタ・ブッファラ・カンパーニャ】●水牛乳独特の、濃厚なミルクの甘みが特徴●ジャムと合わせてよりおいしく！水牛乳製の希少なリコッタは、ぜひそのままで、フレッシュさを感じながらお召し上がりください。甘さ控えめのジャムを添えていただくと、水牛ミルク本来の旨みと果実感の豊富なジャムのマリアージュ。まさに“極上のデザート”です。※水牛乳製のものは、牛乳製に比べて傷みやすいのが欠点…

1,764円

「水牛乳製」のリコッタ【リコッタ・ブッファラ・カンパーニャ】●水牛乳独特の、濃厚なミルクの甘みが特徴●ジャムと合わせてよりおいしく！水牛乳製の希少なリコッタは、ぜひそのままで、フレッシュさを感じながらお召し上がりください。甘さ控えめのジャムを添えていただくと、水牛ミルク本来の旨みと果実感の豊富なジャムのマリアージュ。まさに“極上のデザート”です。※水牛乳製のものは、牛乳製に比べて傷みやすいのが欠点…

3,349円

イタリア/ロンバルディア州乳　種：牛乳総重量：200g固形分中脂肪分：不明味の強さ■香りの強さ■※5段階表示です。数が多いほど強くなります。リコッタ」の語源はラテン語の「二度煮た」という意味。チーズ作りが終わったあとに残ったホエー（乳清）に、新しい乳や生クリームを加えてもう一度煮て、上に浮いた固まりを網杓子ですくい籠に入れて作ります。かつて、「リコッタ」作りの中心は南イタリアが大半でしたが、今日で…

1,102円

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1,764円

リコッタはチーズ作りで残ったホエー（乳清）を加熱し擬固して作られたチーズです。ホエーの中には乳糖をはじめ、たんぱく質やミネラルなど、栄養分が　た〜くさん残っているんです。　これを利用してチーズを作ったのがリコッタ（食材を余ることなく大事に使う考えって万国共通ですね） 見た目は真っ白で、お口に入れると、お豆腐を崩したようなぼそぼそとして　いてさっぱりとした食感です。また、女性に嬉しいカロリー低めのチ…

1,627円

リコッタ・ブッファラ・カンパーニャ　《 250g》25°jam　ルビーアップル　《 148g 》25°jam　ストロベリー　ルージュ　《 148g 》25°jam　ハッピー　ベリー　《 148g 》…

4,074円

リコッタ・ブッファラ・カンパーニャ　《 250g》　25°jam　ストロベリー　ルージュ　《 148g 》…

2,551円

リコッタ・ブッファラ・カンパーニャ　《 250g》　25°jam　ハッピー　ベリー　《 148g 》…

2,551円

…

3,349円

『リコッタ・ブッファラ・カンパーニャ』(水牛乳製)　《 250g》『リコッタ』 （牛乳製）　《 250g 》…

2,646円

リコッタは、イタリアのお菓子作りや料理に欠かせないフレッシュチーズ。木綿豆腐をくずしたような、ほわっとした心地よい食感でほのかな甘みがあります。ハチミツや粉砂糖をかけたり、ジャムや季節のフルーツを添えてどうぞ。朝食やデザートにぴったりです。…

966円

北イタリア（リコッタ・ピエモンテーゼ）では牛乳の乳清（ホエー）から作られる乳脂肪分の少ないあっさり系のチーズ。ハチミツをかけて食べてもおいしいし、ジャムをのせてヨーグルトのように。種類：フレッシュチーズ原料：牛乳産地：イタリア大きさ：約500g入荷の無い場合もございます。…

3,833円

リコッタ・ブッファラ・カンパーニャ　《 250g》25°jam　ルビーアップル　《 148g 》…

2,551円

商品名・内容量 【リコッタ】100g ★2007　ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 優秀賞受賞★ 商品説明 チーズ製造時にでるホエー（乳清）を再度加熱してつくります。出来たてはフワッとした食感にナッツのような甘味があります。 賞味期限 製造後7日 保存方法 発送日・お届け日 製造は毎週水曜日。発送は直近の製造後となります。ご注文確認（前払いの場合は入金確認）の翌日…

388円